首先，六味地黄酒具有活血祛寒、通经活络的功效。在冬季，饮用六味地黄酒能够有效抵御寒冷，预防感冒。同时，黄酒中的酒精含量较低，适量饮用对身体健康有益。根据文献记载，每餐100-200克为宜。
其次，六味地黄酒具有抗衰护颜的作用。黄酒作为我国最古老的饮料酒，其营养价值高，蛋白质含量丰富，含有21种氨基酸及多种B族维生素。经常饮用六味地黄酒，对女性美容、老年人抗衰老具有显著效果。
此外，六味地黄酒中的无机盐成分对人体健康具有重要意义。黄酒中检测出的无机盐有18种之多，包括钙、镁、钾、铁、铜、锌、硒等。其中，镁是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子，有助于维护肌肉神经兴奋性和脏器正常功能。硒则具有消除体内活性氧基、提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护血管和肌肉健康等作用。
值得一提的是，六味地黄酒还具有减肥、美容、抗衰老的功效。虽然黄酒热量较高，但适量饮用可以加速血液循环，有助于身体健康。同时，六味地黄酒中的药物成分可以协同作用，更好地发挥养生保健作用。
在制备方法上，六味地黄酒采用熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓等名贵中药材与优质粮酒进行浸泡、蒸馏提取浸提液，再进行调制、检验、过滤、灌装而成。这些药物成分相互配合，充分发挥了各自的功效。
对于失眠多梦、食欲不振等症，六味地黄酒也具有良好的调理作用。根据文献记载，六味地黄酒可安神催眠、滋阴补虚、补肝益肾。适用于肝肾阴虚、失眠多梦、食欲不振等症状。
总之，六味地黄酒作为传统养生保健佳品，具有广泛的作用和功效。适量饮用六味地黄酒，有助于改善身体健康，提高生活质量。然而，饮用时仍需注意适量，以免对身体造成不良影响。